Queijos de Vaca
O nosso “clássico” queijo do mapa
Queijos Prato da Fonte Mourisca: Queijo Curado Amanteigado com um teor de matéria gorda >40%, assim como o Curado Apimentado, que apresenta ainda uma camada de pimentão à superfície. O Queijo Curado Meio Gordo possui um teor de gordura mais reduzido.
Pensados para satisfazer necessidades específicas dos consumidores, temos o queijo Curado Light, com um teor de gordura inferior a 20% e o queijo Curado Sem Lactose, que mantém a textura e o sabor característicos do queijo Curado Amanteigado.
Fora da gama dos queijos Prato, temos o Queijo Flamengo, com formato característico em bola, macio por dentro e, por fora, revestido de vermelho.
Os produtos podem ser comercializados em embalagens a vácuo ou papel.
Amanteigado
1kg, 500g, 250g ou metade
Apimentado
1kg, 500g ou metade
Meio Gordo
1kg, 500g ou metade
Light
1kg, 500g ou metade
Sem Lactose
1kg, 500g ou metade
Flamengo
1,2kg, metade ou quartos
Queijos de Cabra
O nosso “clássico” queijo do mapa
Produzido através de leite de cabra pasteurizado, tem uma cor esbranquiçada com um paladar característico, mas suave. Esta gama também é comercializada na sua variante apimentada.
Os produtos podem ser comercializados em embalagens a vácuo ou papel.
Cabra
1kg, 500g, 250g ou metade
Cabra Apimentado
1kg, 500g, 250g ou metade
